魚をさばくのが苦手

魚をさばくのが苦手

魚を食べるのは好きですが・・

魚をさばけない主婦の苦悩

主婦歴は長いですが、魚料理はちょっと苦手です。

 

海の近くに住んでいたくせに、魚の匂いが嫌いなんです。

 

魚を食べるのは好きですよ。

 

だから、切り身をそのまま買ったり、干物の魚を焼いたりして、簡単な料理しかできません。

 

 

刺身なんて無理です。

 

せいぜいイカくらいです。さばけるのは。

 

しかし、最近近くにできたスーパーでは、希望すれは、魚をさばいてくれるので助かっています。あじを開いてくれたり、何枚にもおろしてくれたり。

 

もちろんサービスですよ。

 

これでぐっと魚料理のレパートリーが増えましたね。

 

 

家族も頭がついている魚料理が出てくるのでびっくりです。

 

でも考えてみれば、子供の食育のためにも、きちんとした形の魚を食べることも大事なんですよね。

 

切り身ばっかり食べさせていたっていつまでたっても勉強になりませんからね。

 

最近は、魚の種類もわかるようになり、今日はイワシだねなんて言っています。

 

やはり肉もいいですが健康には魚が必要ですよね。